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　商用电磁炉精度：感应滚刀响应速度很快。电磁场的强度可以很容易地控制，这意味着您可以更好地控制温度，尽管可能需要一段时间才能适应。在锅底下没有检查火焰有多高或用更多的燃料刺激Aga。 　

　

    商用电磁炉功率：热量几乎是瞬间的。锅内及其中的任何东西，以闪电般的速度加热（好吧，几乎）。 　　

    商用电磁炉神奇的东西：如果滚刀转到很大但没有锅接触它，你可以把手放在滚刀上，不会感觉到热量，因为不会产生磁场。

    商用电磁炉因为功率大，在装备电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套运用的插座、插头、开关也要达到这一要求。如有或许，在电源线插座处装置一个保险盒，以保证安全。

    有些大功率电磁炉出现故陈代码后，故障点或许不在指示的故障单元，可是查看一下相关的周边电路就可发现故障了，如以下两个故障:

    1) 低电压保护。有些时分低电压保护故障点并不在电压采样单元，例如大功率电磁炉内部进水、部分漏电，也或许单片机的相应引脚脱焊开路等，都会直接影响到电路的安稳，闪现故障代码。

    2)锅具温度传感器开路故障。有些廉价大功率电磁炉在规划时分没有考虑到地区温度差异构成的影响，提示这类故障信息，其实这是大功率电磁炉温度采样单元规划上的一一个故障，当气温降至很低的一一个规划后，热敏电阻阻值增大，此时采样单元的信号分压就会被分得很低，低于单片机的软件设定规划后就会闪现保护。针对这一故障处理的办法是用一个330 ~ 470k2 (一切大功率电磁炉适用)的电阻并联在锅具热敏电阻上。

    商用电磁炉，加热时温度提升，机体内部设有冷却电扇，确保电扇的正确作业，所以确保大功率电磁炉周围10cm内无其他障碍物。双风道结构，机芯、及线盘散热互不影响，确保大功率电磁灶24小时作业顺畅、安稳，前进运用寿数。

    一般天然状况，咱们都有运用完毕边当即直接封闭电源的习气，实践正确因该是先将功率调制小然后在进行大功率电磁炉封闭，因为高温加热，不免炉面升温，大功率电磁炉内部存有余热，当即关掉电源，内部高温元件寿数缩短，电扇10秒推延散热后封闭电源。