智能蒸柜厂服务为先「多图」

    有些在设计明档时，刻意追求现场感，结果，有些不适合在明档加工的产品搬到前面来，弄得餐厅乌烟瘴气。设计明档时，一定注意不要增加餐厅的油烟、噪声，因为明档是向客人展示厨房的窗口，设计要精致美观，生产是第二位的，卫生是一位的。有些菜品只适合在后厨加工，就没有必要在明档和盘托出。

    在设计厨房地面时，为了节省成本，使用普通瓷砖，结果既不防滑又不吸水，严重影响了工作效率。厨房的地面设计和选材，不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。

    海鲜蒸柜，包括柜体，柜体上部设有多个汽柜室，柜体下部为设备安装区，每层汽柜内设置两层以上支撑架，汽柜室底面为三角形，在出水口的两侧设有排水口,在排水口背面的柜体上设有排水槽,排水通道与主排管相连，在底层蒸柜室上设有储水室,储水室内设有球浮阀,储水室的出水口通过管道与蒸汽发生器相连，蒸汽发生器与蒸汽通道相连，蒸汽通道位于汽柜室右侧的柜体内，汽柜室每层旁的蒸汽通道上设有蒸汽拉杆，蒸汽拉杆的头端与挡板相连，挡板旁的汽柜室侧壁上设有蒸汽进气口。

    底层蒸柜室开口外侧开有接水槽，接水槽尾部排水孔与主排管相连。储水室上端开口，其上设有盖板。蒸汽拉杆上设有刻度线。

    商用蒸饭柜分为几种，单门蒸饭柜、双门蒸饭柜等，大的还有三门蒸饭柜，电、气可以自主选择。选择一个好的蒸饭柜我们要对蒸饭柜有基本的了解，才能选择合适好用的商用蒸饭柜。

    我们需要根据自己的需求、厨房面积、就餐人数来选择一个适合自己的蒸饭柜： 

    1、材质：建议不锈钢内胆材质的蒸饭柜，不锈钢材质方便清洗； 

    2、结构：选择方便自己操作机器的款式，比如双门蒸饭柜，上下开门或两侧开门，不影响日常使用习惯。 

    3、效率：根据自己的需求选择适合的款式，可以根据就餐人数选择，人数较少可以使用单门蒸饭柜、就餐人数较多使用双门蒸饭柜或三门大型蒸饭柜。 商用蒸饭柜价格根据尺寸、大小、材质等也会有所不同，如果不知道如何选择的可以联系在线客服，帮您推荐合适的商用蒸饭柜。