东莞电磁炉规格齐全 科越电子

    电磁炉诞生于德国，是一种通过电磁感应促进锅中电子快速运动从而产生热量，由于电磁炉是基于西方人的烹饪方式开发，因此刚开始电磁炉走进国内不少人在使用的时候十分不习惯。东莞电磁炉

    不少电磁炉厂家发现国人常用的燃气灶是凹式设计，而当时的电磁炉都是已平面设计，同时由于电磁炉的发热模式和传统燃气炉不一样，电磁炉受热面积小只有炉面会产生热量，不用炉面接触的边缘不会发热，同时是瞬时加热，而传统燃气炉受热面积大，逐渐加热模式，因此很多国人刚使用电磁炉的时候发现如此出现受热不均的情况，味道远远没有燃气炉做的好吃。

电磁大锅灶的作业原理分类

　　常用的电磁妒按其作业原理的不同首要可分为低频电磁大锅灶和高频电磁大锅灶两种。

　　低频电磁大锅灶直接运用SOHz (或60Hz)的交流电，经过有铁心的励磁线圈发生交变磁场，结束对炊具的加热。低频电磁大锅灶直接运用低频电流，无须频率转化，因而，其结构简略、功能可靠且本钱较低。

　　但这种电磁大锅灶的体积较大，作业时会发生较大的噪声且噪声的频率相对较低，所以低频电磁大锅灶现在现已逐渐被高频电磁大锅灶所代替。

　　高频电磁大锅灶是将50Hz的低频交流电经过整流后输出直流电，然后经请振和驱动控制电路将直流电流转化成振荡频率为20一50kHz的高频电流，再输送给感应线圈，发生交变磁场，结束加热作业。

　　高频电磁大锅灶与低频电磁大锅灶比较，具有正量轻、噪声小、热效益高。

    因为厨房油烟水汽多，也有虫子，如果没有做主板封胶处理，电路板很容易就老化了，虫子经常爬会形成短路，出现各种故障，导致使用异常。

　商用电磁炉的模块电容和稳定的变压器也是非常关键的地方，这些细节也对对商用电磁炉的稳定性起到了举足轻重的作用。

    商用电磁炉每个配件自身在工作过程中会产生热量，而如果商用电磁炉的配置越低，就越容易达到配件的额定容量，因此就更容易发烫，越容易出现故障，商用电磁炉配置越高，在同等负荷下，发热量也就越小，能够承受的功率负荷就越大，因此高配置商用电磁炉就能够持续在满功率情况下继续使用，是因为内部元器件配置都高于功率负载的很大值，这种防止温度过高的方式一方面是减少热量产生，另一方面增加了元器件的耐热性能，所以好的机芯使用时间更长。