企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 东莞 东莞市 |
联系卖家: | 陈先生 先生 |
手机号码: | 18926865117 |
公司官网: | zhengkuai.tz1288.com |
公司地址: | 东莞市沙田镇杨公洲村滨江路16号 |
发布时间:2021-12-18 03:05:00 作者:科越电子
三门海鲜蒸柜使用操作步骤:
1.预热:使用电热蒸制食品时,可在水箱加满水后送电进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸气后,方可放入食品蒸制。
2.蒸制食品:开门放入食品蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让海鲜蒸柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸柜加热工作。
3.泄压取物:待被蒸制的食品熟后,便可关闭电源或蒸气阀门,同时视所蒸制的食品是否需要焖而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝,并尽可能远离蒸柜,缓缓打开门锁,让蒸柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应戴上隔热手套,防止手被烫到。
蒸饭柜一般在商用餐饮厨房中经常使用,属于商用蒸饭柜。其实蒸饭柜的功能不只用于蒸米饭,也可以蒸菜、蒸排骨、蒸馒头等,功能丰富,一机多用,可以满足多种需求,节约成本。目前市场上的蒸饭柜种类也比较多,那么蒸饭柜多少钱一台,一般是前期餐饮从业者困扰的难题。
蒸饭柜由于其功能丰富性,在大型餐饮、学生食堂中,应用广泛。有朋友问蒸饭柜蒸出来的米饭口感效果怎么样,蒸饭柜可以定时、防干烧,蒸出来的米饭口感好,营养不会流失。蒸饭柜多少钱需要根据蒸饭柜的大小和材质决定,比如小型蒸饭柜基本几百元即可,中型大型蒸饭柜需要几千上万元,蒸饭柜多少钱一台还需要具体分析。
食堂蒸饭柜应该用多大的?
食堂分为学校食堂、职工食堂、美食街食堂等,不同食堂就餐人数不同,那么食堂蒸饭柜应该用多大的,需要根据食堂大小及就餐人数而定。
一般小型食堂为20人到50人,可以用小型食堂蒸饭柜,即单门蒸饭柜,加热形式可以根据食堂需求选择食堂电蒸饭柜或食堂燃气蒸饭柜。单门蒸饭柜尺寸、外观不同市场也有所不同,可以联系商家先发送图片样式查看,如果距离较近,可以再次去门店查看选购。
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