煮饺子炉公司在线咨询 科越电磁炉

    商用电磁炉市场报告揭示了对增长机会，挑战，优势，机遇，市场威胁，弱点和市场约束因素的评估。商用电磁炉市场报告还提供了对市场中主要参与者的深入调查，该调查基于组织的各种目标。

    由于消费者越来越意识到产品质量，预计本报告将反映未来几年的持续增长。这些行业的市场分析对于投资者，执行官，交易商，供应商以及与商用电磁炉业务相关的其他利益相关者而言至关重要。

　商用电磁炉精度：感应滚刀响应速度很快。电磁场的强度可以很容易地控制，这意味着您可以更好地控制温度，尽管可能需要一段时间才能适应。在锅底下没有检查火焰有多高或用更多的燃料刺激Aga。 　

　

    商用电磁炉功率：热量几乎是瞬间的。锅内及其中的任何东西，以闪电般的速度加热（好吧，几乎）。 　　

    商用电磁炉神奇的东西：如果滚刀转到很大但没有锅接触它，你可以把手放在滚刀上，不会感觉到热量，因为不会产生磁场。

    传统的炊具产生距离烹饪锅或锅一定距离的热能，并试图将尽可能多的能量输送到食物中-具有不同程度的成功。如果你曾经在篝火上做过食物，你就会知道这很有趣但需要永远。主要原因是你在明火上产生的大量能量被辐射到大气中;非常适合氛围，但非常缓慢且效率低下。

    即使在家做饭也可能是非常低效的：你正在浪费能量加热炉灶面和（在炉子里燃烧着气体火焰的情况下）锅和锅周围的空气。通过感应烹饪，在锅中产生热量，而不是炉灶面，并且更多的能量进入食物。这就是为什么感应烹饪比大多数其他方法更节能（大约84％，而传统炉灶面为71％）。感应烹饪还可以更快地为食物提供能量，因为更快速烹饪的平底锅烹饪速度更快。通常情况下，它比其他方法快25-50％。

　在进行电磁炉的试机操作时，应注意以下几种情况。

　　①在对电磁炉进行试机操作时，应先对锅具进行绝缘隔离，在线圈上垫上木板或陶瓷盖板，再将锅具放在电磁炉的炉盘线图上进行试机。这样做是因为电磁炉在工作时炉盘线圈的两端会产生900-1000V的谐振电压，此电压很有可能击穿炉盘线圈漆包线的绝缘层而在锅底产生电弧，危害人身安全，也很可能烧毁电磁炉中的IGBT。

　　②对于有些具有检锅报警声的电磁炉(有些电磁炉没有检锅报警声),在进行试机操作时，如果没有听到检锅的报警声，不可盲目放锅加热，否则很有可能烧毁IGBT。

　　③在对电磁炉进行试机操作时，如果出现冒烟、打火等现象，应立即切断电源。

　　④在对电磁炉进行试机操作时，不能将多个电磁炉堆叠依次试机，这样操作可能同时引起多台电磁炉的IGBT击穿。

　　⑤在对电磁炉进行试机操作时，不能使用万用表测量电磁炉振荡电路的电压，否则会导致IGBT烧毁。拆掉炉盘线圈后，才能进行电压的测量。