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高压蒸柜信息推荐「科越电子」

发布时间:2021-04-18 03:01:00        作者:科越电子







电磁蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器,在电磁炉内部,由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压。

一般用的厨房的配套设备包含:通风设备如排烟体系的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包含传菜电梯。




电磁蒸柜一般分为两门/三门(可定制),主要特点有功能完善:电磁蒸柜可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。绿色环保:电磁蒸柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

餐饮业厨房功能区的区分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,废物间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。





性能及特点:

1、选用不锈钢材料制造,美观实用,干净卫生,符合食品卫生标准

2、选用名厂电气元件,自动进入,自动卸气保护及蒸汽压力表显示

3、采用渐进式门锁铰,开关方便

4、采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆,清洗便利。

5、采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计,省去了三、四个月更换门封条的烦恼,无需顾虑门封漏气

6、采用耐热聚胺脂发泡工艺,令箱体隔热性能优良,外壳升温小,保温时间长,整体无变形,既节能环保,有相应地延长了蒸箱的使用寿命。

7、人性化设计蒸车,使用方便,可节约人力。









豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控,多功能多用途无须专人看管,自动恒温,自动进水,缺水报警,防止干烧;定时功能,安全气阀,豪华型镀铬门锁铰,方便实用,保温、环保、节能;耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢固;进口不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生;冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条,***;蒸制功能:大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、湿蒸消毒,效果更佳。


产品简介:

多功能普通型蒸饭车箱内蒸汽扩散快,(食品)受热均匀,节约能耗等优点。深受宾馆、饭店、厂矿、机关食堂、大专院校等单位的欢迎。

该产品结构上全部采用进口不锈钢板制造,造型美观、清洁卫生。





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