蒸鱼头蒸柜常用指南,科越电子商业蒸柜

　　燃气蒸饭柜的安装须知

　　1、首先检查电源电压必须符合燃气蒸饭柜使用电压，用户端漏电保护开关等适合本机功率要求。

　　2、将蒸饭柜安放水平，分别接通水源、电源，机壳标示有“等电位接线端子”的接线螺栓用不小于2.5平方毫米的铜芯线可靠接地，严禁接地在自来水管或煤气管道上。电源线中的载流连接于合适的带漏电和过流保护装置的独立控制开关的三相电源上（注意：务必选用大开距3mm以上全极断开的控制开关）。

节能蒸饭车让蒸气得到充沛利用，防止蒸气散失，让蒸气的热量充沛传递到食物中，极限节省能源。具有多种功用，可蒸饭、包子、肉、粉皮、炖汤等。本蒸饭车整个工作过程主动控制，并设有主动守时、自来水缺水主动断电维护，主动化程度高，***，无须看守。

节能蒸饭车每小时耗气量约1.5Kg，节能55％以上；供汽量极大：每分钟发生蒸汽45m以上，一起可供多处用气：如独立用于桑拿约45m3的澡堂仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃；每天初次开机预热时刻仅需3-5分钟，而第2次开机一分钟之内就有很多蒸汽产出；不管新老式的传统蒸具均可接连接驳运用，操作简洁。一按即可、一望而知。买蒸快厨业节能蒸饭车就是买的安心、用的定心。

蒸汽柜由上、中、下四柜组成，每个柜均由独立的微电脑控制面板控制;四柜皆有各自的蒸制时间和温度，相互之间不串味、不传热，互不影响;恒温系统的稳定降低能源的成本，真正为广“大用户实现低能耗、益。蒸汽在国民生产和生活领域中有着广阔的用途，生活中如蒸饭、蒸馒头、烹调、桑拿、消毒、美容等，在生产中如化工加热、洗染、制药、建材生产、食品生产等。

蒸柜是一种能够产生蒸汽并且利用蒸汽对食品进行加热的电器设备。在国内餐饮厨具行业中，燃气蒸柜、电热蒸柜、电磁蒸柜是较普遍的蒸食设备，其作用主要是蒸食品或对物品消毒。现有技术中的蒸柜结构复杂，缺乏操作灵活性、密封性较差、热能利用率低、能耗偏高、安全指数低。现有技术中的蒸柜受热不均匀，加热时间长，噪音大，受热不均匀，影响食品的味道。