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发布时间：2022-06-20 16:06:00 作者：科越电子
怎样测试商用电磁炉的安全性？
适应性：通电加热中多尝试几次取锅和放锅的动作，一般取锅后10秒左右可以恢复加热，如果恢复时间大于5秒说明此款锅具不适合此款电磁炉。也可取一块磁铁放在锅具底部，若磁铁没有掉下来表示这款国剧适用于电磁炉（前提是锅具不能小于电磁炉的加热面积）。 全自动煮面炉厂家
无锅检测：打开电源的情况下电磁炉上不放锅看看能不能自动发出警报，正常警报会发出声音，锅具离开电磁炉发出报警声并在20秒内停止输出功率，直到重新放上锅具才开始恢复工作。
加热食物时要考究技巧，对所要加热的食物，尽管不要大块或整体加热，将其剖释成小块或细条。例如做米饭时，将大米浸泡五分钟后再通电。
并留意需求几许食物就加热几许，特别是在烧水、做汤等时更要留意，做得过量吃（用）不完，自然造成大批电能的白白铺张。另外，做汤时锅内如有短光阴难煮熟的食物，加热开始时应少放一点水，先把食物煮熟以后再加足汤水，这样可以节约许多电能和光阴。
商用电磁炉是不可以在铝锅上使用的，因为电磁炉采用的是磁场感应电流加热原理，就是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，所以，电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，能产生磁场的锅具是铁质的，铝锅不行。
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